Siperian liikekeskuksessa tuoksuu käsittämättömän houkuttelevalta. Se on Pala Cafen kahvi, kun siellä aromejaan antaa. Yrittäjä Niina Roschierin kupissa höyryää kolumbialaisen Kelly Fernandezin viljelemistä kahvinpavuista valmistettu juoma.
– Naisviljelijät ovat kahvialalla harvinaisia. Meillä on tarjolla Pirkanmaan paahtimon kahvit. Paahtimo voitti Helsinki Coffee Festivalin vuoden suodatinkahvi -palkinnon tänä vuonna, Niina kertoo.
Pala Cafe on palvellut kahvin- kakun- ja lounaannälkäisiä tamperelaisia jo 11 vuoden ajan. Se sijaitsee hauskasti ja historiallisesti aukiolla, joka on alun perin ollut ulkotilaa.
Finlayson Soi -festariviikonlopun aikana kahvilan katolle kiipeää aimo joukko pelimanneja soittimineen. Mikä mahtava tilaisuus nauttia laatusumpista ja kansanmusiikista yhtä aikaa!
Aistinautinnot eivät pääty toki siihen. Pala Cafe on nimensä mukaisesti kuulu kakuistaan. Festivaaliviikonloppuna tarjolla on myös erilaisia täytettyjä leipiä ja muuta suolaista ja makeaa.
– Odotan viikonloppua innolla. Musiikki ja varsinkin pelimannimusiikki sopii tosi hienosti tänne liikekeskukseen ja meidän katollemme. Aion nauttia työvuorossani livemusiikista samalla kun palvelen asiakkaita.
Pelimanneille on tarjolla pelimannipassilla kernaat alennukset: kaikesta -15 %, Niina lupaa.
Finlayson Soi – Kaustisen etkot
Pala Cafessa, Siperian liikekeskuksessa:
Perjantaina
15.30–15.55 Pirkan Kantele
16.00–16.25 Sifferi Project
17.30–17.55 Minimuusikot
18.00–18.25 Prepa
Lauantaina
12.00–12.25 Tuukka Långsjö
16.00–16.25 KPP Kiikoisten PelimanniPiiri
17.00–17.25 Ceihäxet
18.00–18.25 Anitan Viulut
19.00–19.25 Piisakas
—————————
Kuva: Marita Salonen
